sábado, 16 de abril de 2022

Itaipu - Região Oceânica de Niteroi - RJ

Hoje, 16 de abril de 2022, estou comemorando 42 anos que viemos construir nossa casa em Itaipu. Sempre morei em Niterói, mas em outro bairro.

Minha praia, calma, linda, visual maravilhoso, mesmo antes de morar aqui já frequentava.
E outras também aqui perto.

Tenho saudades da Batidinha de Pêssego do Ewerton, no início da Av. Central, 
com nossos amigos, turma grande, parada obrigatória depois da praia, de uma boa pescaria ... era muito divertido.
As ruas eram de terra.

Não tinha engarrafamento, apenas um tráfego um pouco maior nos feriados e fins de semana.
Tudo muito tranquilo.

Aulas de crochê e tricô, na Casinha de Botão, perto do Shopping Barravento (que naquela época nem existia ainda).
Fizemos muitas amizades ali.

A única Padaria era no início da Av. Central, muito boa.

Pela manhã e à tardinha, depois do colégio,as mães se juntavam e as crianças brincavam
na rua. 
O único Colégio era o São Marcos, no Trevo de Piratininga.

Movimento de carros? Só de moradores, que eram pouquíssimos.

Casas? Algumas aqui e lá, bem poucas. A minha foi uma das primeiras.
Os terrenos eram muito baratos.
Atualmente poucos sobraram e custam muito caros, muito mesmo!

Para chegarmos na nossa obra, contávamos as ruas e  nos guiávamos por uma árvore, que era a mais alta de todas.
Saudades de uma jaqueira centenária, onde as crianças faziam picnic na sua enorme sombra (hoje não existe mais, uma pena).

Ônibus? Talvez uns três por dia. Quando não saíamos de carro (o que era raro), esperávamos bastante no ponto.
Com ruas enlameadas, colocávamos plásticos nos sapatos e tírávamos ao entrar no ônibus. Todos faziam isso.

Andávamos também de bicicleta sem chuva e com chuva, era refrescante e muito divertido.

Poucos parentes e amigos, mesmo morando em Niterói,  não vinham  nos visitar. Diziam que era num lugar deserto, nem tinha água, nem luz, nem telefone ainda.
Desbravamos esse deserto e nunca nos arrependemos!

 E muita, muita alegria.
Foram chegando vizinhos com filhos e era muito bom.
Aniversário das crianças era uma farra boa.

Liberdade para pais e filhos!

Não tínhamos telefone (fui ter Celular assim que saiu,  muitos anos depois). As comunicações era feitas pessoalmente.
Ou com sinais de fumaça 😄, eu usava um apito para chamar as crianças que andavam de bicicleta e às vezes iam para mais longe de casa.

Tinha um horta enorme, eu pedia para às crianças para irem comprar, elas gostavam.

Saudades também de um brejo de sapos 😊 em um terreno perto, que quando chovia ficava alagado. Chegamos a gravar a cantoria deles, que eram muitos com cantos diferentes. Era uma sinfonia!

Também tivemos um sapo enorme, que chamamos de Nestor. Ele vinha lá pela noitinha beber água na vasilha dos cachorros. Ficou mais de um ano vindo aqui, depois sumiu. Compramos uma vasilha só para ele 😉. Os cachorros respeitavam ele.

Esse ano apareceu um sapinho que entrava no jardim, chamamos ele de Nestor Junior, mas sumiu tempo depois.

Salão de Beleza, tinha um. 

Depois de muito tempo, tínhamos uma vizinha que era manicure em casa, e então conhecíamos a vizinhança toda por ali.
Tantas lembranças maravilhosas que não voltam mais.

Parando por aqui. A postagem já está enorme. Farei outras posteriormente.

Obrigada pela visita, volte sempre.

😘

Fotos da nossa praia.






















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segunda-feira, 11 de abril de 2022

BROWNIE DE PÁSCOA



Uma super delícia!



BROWNIE DE CHOCOLATE

300g margarina ou manteiga

02 xíc. (chá) chocolate em pó fino (sem açúcar)

02 xíc. (chá) açúcar fino

01 xíc. (chá) farinha de trigo (sem fermento)

04 ovos inteiros

Numa panela, fogo baixo, derreta a manteiga.

Junte o açúcar e o chocolate (peneirados).

Mexa bem, deixe derreter, sem ferver. DEIXE ESFRIAR.

Bata os ovos inteiros, com um garfo, numa tigela.

Junte à mistura do chocolate (já frio).

Acrescente a farinha. Misture muito bem, com fouet.

Tabuleiro 23 x 35, untado e enfarinhado.

Forno preaquecido.

Assar no médio (180º) por 20 minutos.

Servir quentinho com sorvete de creme ou flocos.

Pode polvilhar um pouco de chocolate granulado por cima, para finalizar.
😘

Obrigada pela visita, volte sempre.

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sábado, 9 de abril de 2022

Tomatinho Cereja

 Gosto demais de tomatinho cereja.

Tenho várias receitinhas feitas com ele.

Uma preferida é o Tomatinho Confit.

Vamos aprender?

Você vai precisar de:

- Tomatinhos (a quantidade que desejar e muito bem lavados)

- Assadeira

- Azeite

- Sal

- Temperos secos (os que você gostar)

- Vidro com tampa de alumínio, bem esterilizado.





Retire as semente (eu semeio e faço mudas).

Escorra os tomatinhos, até ficarem bem sequinhos.

Espalhe numa assadeira, um ao lado do outro, coloque o sal e os temperos.

Cubra tudo com azeite.

Forno 200°, até ficarem murchos e assados, fique de olho, não demora muito.

Deixe esfriar um pouco.



Coloque num vidro esterilizado*, feche bem.

Vidro precisa ter tampa de alumínio e ficar bem vedado.

Guarde na geladeira por dois dias antes de servir.

Fica uma delícia, com carnes, berinjela assada, pão e tudo mais que você gostar.

Se fizer, comenta aqui se gostou, ok?

Obrigada pela visita, volte sempre.

😘

#culinária#tomatinhocereja#conserva#vidro#esterilização#
#temperoseco#guarnicão#delicia#fácildefazer#



quinta-feira, 31 de março de 2022

Bombons diferentes para Páscoa

 Você pode fazer em casa, são simples e deliciosos.

Escolha o tamanho que quiser.

Para presentear na Páscoa, no aniversário, em qualquer data.

Receita:

Ingredientes

3 xíc. leite em pó (300g)

3 xíc. chocolate em pó (adoçado ou não - 300g)

01 lata leite condensado (395g)

(Pode usar os ingredientes pela metade, se quiser fazer menos).

Como fazer:

Misture tudo muito bem.

Enrole  bolinhas (do tamanho que quiser), colocando no centro, passas sem caroço, nozes ...

Coloque num tabuleiro e leve para geladeira por 30 minutos.

Retire, passe no chocolate em pó ou granulado.

Escolha forminhas de papel.

Arrume em caixinhas, potinhos ou vidros grandes.

Enrole em papel colorido transparente e fitas.

E ofereça de presente aos seus amigos.




Espero que tenha gostado da ideia.

Obrigada pela visita, volte sempre.

😘

#bombons#docinhos#chocolate#passas#nozes#

#páscoa#aniversário#niver#happyeaster#

embalagem#caixas#fitas#




segunda-feira, 14 de março de 2022

Computador Preguiçoso

 

Ele está preguiçoso e calorento!

Não obedece!

Aguardando a solução, para postar freneticamente.

Até 😴

Obrigada pela visita, volte sempre.

#preguiça#computadorlento#calor#verão#38°#

quarta-feira, 12 de janeiro de 2022

Pão Delícia- Fácil e prático

 O legal desse pão é que não precisa sovar.

Você pode fazer para dar de presente em qualquer data.

É simples, facinho, bonito e uma delícia.

Nota: Separe todos os ingredientes e utensílios que vai usar.


Receita:

Ingredientes:

 300ml de Leite 

 2 colh.(sopa) manteiga sem sal

 2 ovos     

 3 xíc.farinha de trigo peneirada

2 colh. (sopa) açúcar     

1 colh.(sobremesa) sal

 10g (1 pacotinho) fermento biológico seco  

 Passas, nozes, frutas cristalizadas, gotas de chocolate

Como fazer:

1-Colocar no fogo o leite e a manteiga, aquecer, tem que ficar morno.

2-Numa VASILHA alta: peneirar a farinha, açucar e o sal, misturar. Acrescente o fermento, misturar.

3- Buraco no meio e coloca os ovos, um a um, misturar bem.

4- Colocar o leite com manteiga, aos poucos, mexer bem com fouet.  Ponha as frutas, nozes ... aos poucos. Mexa levemente.

5-Cobrir  a VASILHA com plástico e pano de prato, deixar crescer por 50 minutos, no microondas DESLIGADO.

 6-Após, colocar na forma grande de bolo inglês, untada e enfarinhada (pode dividir a massa em duas formas menores).

7-Acenda o forno quando faltar 20 minutos para a massa acabar de crescer na vasilha.

 8-Forno pré, 180º, por uns 35min. Crescer e dourar.

Observe seu pão no forno, dourar levemente, cuidado para não queimar.

Prontinho, agora é só esperar o pão esfriar (em cima de uma grade do fogão).

Faça uma caldinha de açucar com limão: 

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (glaçucar)
  • 100ml de água
  • Suco de 1 limão espremido e coado
  • Misture o açucar com o suco de limão, vá colocando a água aos poucos, até chegar na consistência que você quiser. Pronto, é só usar. A calda endurece.

e decore como quiser.

Embrulhe com papel celofane transparente e um cartãozinho.

Aí está um bonito e carinhoso presente.

NOTA: Em breve colocarei receitas aqui, algumas sem glúten e sem lactose.            

Obrigada pela visita, até a próxima.

😘


 


segunda-feira, 8 de novembro de 2021

E chegou Novembro ....

 



O ano voou, com todos os percalços.

É só virar a esquina e estaremos em dezembro e o fim de 2021.

Que ano, meu Deus!

Quantas situações desagradáveis, sofridas, inimagináveis!

Estou em casa desde março/2020, início da Pandemia (que nunca vimos doença igual, nem parecida).

Agora saindo para alguns exames de rotina,

 médicos, supermercado e shopping

para alguma coisa urgente (não para ficar passeando).

Essa semana, tomei coragem e fui sentar para um cappuccino no shopping, às pressas, olhando para todos os lados (apesar do lugar meio vazio).

Muito complicado, primeira vez que tirei máscara na rua. 

Tomo todos os cuidados necessários.

Ainda não tive coragem para viajar, nem para visitas aos amigos e parentes queridos (só por telefone).

Que vida ...

Mas tem coisas piores, muito piores, que muita gente está passando, sem saúde, sem trabalho ...

E vamos aguardando dias melhores para todas as pessoas de bem.

Então sigo os dias, uns alegres outros não, a vida seguindo seu curso.

E vocês?

Já saíram, viajaram?

Obrigada pela visita, volte sempre.

Obs.: tenho mais dois blogs

austrália com cappuccino e

jo turquezza pinturas.

😘

#pandemia#saída#comprasnecessárias#blogs#tempo#