Assada, deliciosa e fácil de fazer.
Uma bela cor também.
Receita:
- 1k sobrecoxas
(sem osso e em pedaços grossos)
- 6 dentes
de alho amassados + 4 inteiros
- 3 colh.(sopa)
mostarda
- 3
colh.(sopa) de mel (pode diminuir se
quiser menos doce)
- 1 limão Taiti
(suco e raspas)
- 1
xíc.(chá) de azeite
- 1
colh.(sobrem) calabresa
- 2
galhinhos de alecrim
2
colh.(sopa) de páprica defumada
Sal
(coloquei 2 colh.sopa rasa)
Misture bem
todos os ingredientes (descansar por 10 minutos).
Coloque os
pedaços da carne, um lado do outro, numa assadeira forrada com papel manteiga. Regue com azeite.
Cubra COM
papel alumínio.
Assar em
forno pré, 180º, por 25 minutos.
E mais 10
minutos SEM o alumínio.
Você vai gostar.
Obrigada pela visita, volte sempre.
😘
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