Oi Pessoal!
Está chegando, falta pouco.
Venha participar, traga decoração, receitas, presentinhos e tudo mais que você quiser mostrar para nós!
A BC começa dia 11/11/14 e acaba dia 29/11/14.
E para minha participação escolhi esta receita, simples e que pode ser feita antes da noite de Natal, para as amigas que nos visitam em dezembro.
Bolo Natalino:
- Peneirar todos os secos
- Usar xícara-medida de 250ml
Ingredientes:
3 xíc. farinha de trigo
l colh.(sopa) fermento (só uso Royal)
l xíc. açúcar mascavo
l xíc. açúcar branco
2 colh. (chá) bicarbonato sódio (de cozinha)
l colh. (chá) canela em pó
½ colh. (chá) cravo em pó
1 colh. (café) de sal
1 ½ xíc. cenouras raladas
l xíc. óleo de canola ou outro de sua preferência)
3 ovos (só mexer, não bater)
l xíc. de fruta em calda (de lata ou feita em casa))
l xíc. da calda fruta
2 xíc. de frutas cristalizadas
2 xíc. passas sem caroço
Raspas de uma laranja pequena
Como fazer:
Misture todos os ingredientes secos.
Misture os molhados.
Junte as duas misturas, devagar, mexendo sem bater.
Despeje em forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Forno pré-aquecido. Assar no médio/baixo (nº 4) por 30 minutos (aprox.)
Deixe esfriar. Enfeite com um glacê frio:
8 colh. (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colh. (sopa) de suco de laranja peneirado
Misture bem e espalhe por cima do bolo.
Vocês vão gostar.
Até a próxima.
