Faço pães e iogurte caseiros.
Receita do Pão:
4 ovos
4 colh.(sopa) de azeite
90g iogurte grego
250g farelo de aveia
2 colh.(sopa) de amendoim triturado ou amêndoa
Bater os ovos com garfo, juntar o azeite, bater um pouquinho.
Juntar os demais ingredientes e misturar bem.
Acrescentar o fermento e misturar levemente.
Forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Forno pré, 180°, por mais ou menos 25/30 mimutos.
Receita do Iogurte:
1 iogurte grego natural sem açucar
1 l de leite de vaca
1 colh.(sobremesa) de leite em pó
Separe 1/2 xícara do leite frio, misture o leite em pó e o igurte.
Esquente o restante do leite até atingir 80 graus, sem ferver.
Desligue e espere esfriar, chegando a 45 graus.
Misture a xícara da mistura do leite.
Mexa bem, coloque num recepiente de vidro, com tampa, enrole num pano de prato.
Coloque no forno (desligado), por 8h.
Após esse tempo, coloque na geladeira.
Sirva gelado.
Parece difícil, mas não é.
Basta praticar.
Obrigada pela visita, volte sempre.
😘
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