sexta-feira, 1 de dezembro de 2023

Chegou Dezembro!

 Enfim, chegou dezembro!

Para mim este ano passou muito mais rápido do que os anteriores.

Foi um ano complicado, depois da minha cirurgia em agosto de 2022 ( uma queda em casa), ainda não consigo andar normalmente, sinto dor e preciso da ajuda de uma muleta. 

Seguindo com mais médicos, mais exames... preciso descobrir o que aconteceu.

Faço Pilates e Hidroginástica para fortalecer a musculatura.

Enfim, vamos que vamos.

Então é Natal! 

E aqui vai uma receita que faço todo ano, de um bolo especial, gostoso, cheiroso.

Bolo de Natal

Nunca  passei essa receita para ninguém, agora vai como presente para vocês.

Coloque numa panela grande:

 1 xíc. de figos picados

 1 xíc. de tâmaras picadas

 1 xíc. de damascos picados

 2 xíc. de passas

 1 xíc. castanhas de caju picadas

 150 g de manteiga ou margarina

 1 xíc. de açúcar mascavo

 1 xíc. de melado

 1 colh. (sopa) de canela em pó

 3 colh. (sopa) de gengibre fresco ralado

 2 colh.  (sopa) chocolate em pó

 ½ colh. (sobremesa) de cravo em pó

 1 pitada de noz moscada

 ½ xíc. de licor (coloquei Cassis) mas pode ser outro

Suco de 2  laranjas

 Raspas de 2 laranjas 

 Misture tudo muito bem, leve ao fogo até começar a ferver. 

Depois transfira para a batedeira e junte: 

 4 ovos batidos ligeiramente com garfo

 15 colh. (sopa) de farinha de trigo

 1 colh. (sopa) de fermento Royal 

Forno pré-aquecido a 180º

 Forma grande Redonda ou de Bolo Inglês untada e enfarinhada.

 Forno médio (nº 3), assar até quando colocar palito e este sair seco. Uns 30 minutos. Não deixar queimar em cima.

Desenformar frio.

 Enfeitar como achar mais bonito.

Desejo a vocês um Natal maravilhoso, cheio de saúde, paz e harmonia.

E que o mundo comprenda que a paz é melhor que guerra.

Obrigada pela visita, voltem sempre.

🌲🌲🌲🌲

#dezembro#natal#receita#bolonatal#amizade#blog

2 comentários:

  1. Esse ano foi muito rápido mesmo! E que presente doce esse! Linda e ótima tua receita! Valeu! Vamos guardar! beijos, feliz dezembro,chica

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  2. Um ano que até foi bom Jô com uma bela estada pelas Minas Gerais, que acompanhamos aqui, mas fica sempre algo para cumprir. É assim mesmo.
    E temos um lindo bolo em bela partilha de sua arte.
    Grato amiga e um bom domingo de feliz semana iluminada.
    Bjs de paz e que as dores não tirem o humor.

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