segunda-feira, 9 de maio de 2022

CULINÁRIA - SOBRECOXAS SEM OSSO

Assada, deliciosa e fácil de fazer.

Uma bela cor também.


Receita:

- 1k sobrecoxas (sem osso e em pedaços grossos)

- 6 dentes de alho amassados + 4 inteiros

- 3 colh.(sopa) mostarda

- 3 colh.(sopa) de mel  (pode diminuir se quiser menos doce)

- 1 limão Taiti (suco e raspas)

- 1 xíc.(chá) de azeite

- 1 colh.(sobrem) calabresa

- 2 galhinhos de alecrim

2 colh.(sopa) de páprica defumada

Sal (coloquei 2 colh.sopa rasa)

Misture bem todos os ingredientes (descansar por 10 minutos).

Coloque os pedaços da carne, um lado do outro, numa assadeira forrada com papel manteiga. Regue com azeite.

Cubra COM papel alumínio.

Assar em forno pré, 180º, por 25 minutos.

E mais 10 minutos SEM o alumínio.

Você vai gostar.

Obrigada pela visita, volte sempre.


😘 

#culinária#salgada#frango#temperos#agridoce#

#páprica#

#calabresa#limão#mel#mostarda#alecrim#alho#

 

 



7 comentários:

  1. Receita boa, deliciosa e tri simples, prática, como os tempos exigem...
    beijos, linda semana! chica

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  2. Hum...parece muito boa a receita! Eu tenho algumas misturinhas pra fazer frango, e sim, sempre prefiro sobrecoxas! Temos uma coisa em comum: o alho! Pra mim não pode faltar! Boa semana!
    ✍(◔◡◔)

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  3. Excelente sugestão!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  4. Paraece bom. Não sou de cozinhar, mas a receita é boa e o gosto ficará diferente do de sempre. Grata pela partilha, Boa tarde.

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  5. Bom fim de noite Jô.
    Uma bela receita com pequeno grau de dificuldade.
    Gosto de ver receitas assim.
    A calabresa é a pimenta né?
    Pelos temperos deve ficar muito bom e molhadinho.
    Gostei.
    Beijo e feliz de semana amiga.

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  6. Ola Jo,
    Eu amei sua receita, vou ´preparar no final de semana.
    Muito bom
    Boa noite
    bjs

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  7. Oi Jô! Passando pra deixar um abraço!
    😘😀

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