Niver Jô – conversinha e receita

 

Oi Pessoal!

Foi muito legal minha festinha (25/05), com minhas vizinhas amigas, maridos e filhas (umas 20 pessoas).

Música baixinha, gente bonita e divertida, comidinhas gostosas ……

Inauguração do novo Atêlier (mesmo sem terminar), presentinhos que ganhei e os que dei para minhas convidadas!

Tudo de Bom !!!!!!!!!!!!!!!

 

Meu novo Atêlier  (faltando as prateleiras e demais apetrechos), ainda tem uma parede na entrada do lado esquerdo.

Husband fez tudo e me deu de presente.

Vou fazer muita arte e dar aulas também.

 

Todo branquinho (foto não está muito boa).

 

As garrafinhas que fiz para presentear minhas convidadas.

Foi surpresa, cada uma escolheu a sua, a maior farra!

 

Um pouquinho da varanda na hora do “hot dog”, quentinho na panela de ferro.

 

Na hora do Parabéns, a vela apagava e acendia “mil” vezes ……

E a turma toda na minha frente, fotografando e zoando rsrsr

 

 

As convidadas mirins, teve até “manicure” rsrsrsrr

 

Vou colocar aqui a receita do Bolo Principal (teve outro bolo, teve cupcakes …..).

Uso xícara medida de 250ml. Leia toda a receita primeiro. Ligue o forno.

Ingredientes:

05 ovos grandes

02 xic. de açúcar

02 xíc. de farinha de trigo

01 xíc. leite de vaca

01 tablete margarina ou manteiga (100g) sem sal

01 colh. (sopa) fermento Royal

01 pitadinha de sal

Bater as claras em neve, bem firme, colocar as gemas, uma a uma, batendo bem. Colocar o sal e o açúcar. Bater bem.

Desligar a batedeira, juntar a farinha, aos poucos, misturando à mão, com colher de pau.

Colocar o leite fervendo com a margarina derretida (tem que ser fervendo). Misturar tudo muito bem. Juntar o fermento. Misturar.

Forno pré-aquecido. Tabuleiro grande e alto untado e enfarinhado. Assar no forno médio/baixo. Espetar palito (deve levar +- 40 minutos). Deixar esfriar. Cortar ao meio, molhar com a calda da fruta, colocar o recheio e cobrir com marshmellow.

Se quiser um bolo maior, faça uma receita para cada tabuleiro (2) e não precisa cortar. Coloque um em cima do outro.

 

Recheio do Bolo:

01 lata de leite condensado

½ lata leite de vaca

01 colh. (sopa) maisena

100 g coco ralado úmido

Levar ao fogo, sem o coco, e fazer um creme grosso (depois de frio colocar o coco e a fruta).

Atenção: a calda da fruta é para molhar o bolo!

O doce de fruta pode ser em lata ou feito em casa. Abacaxi, morango, figo, pêssego etc (O que gostar mais).

Cobertura do Bolo:

Marshmellow

01 xíc. (chá) de claras

02 xíc. (chá) de açúcar

Levar numa panelinha, em fogo baixo, até esquentar, não pode ferver.

Bater na batedeira até dar ponto forte.

Pode guardar na geladeira de véspera e colocar na hora em que for servir o bolo.

Se quiser pode substituir o marshmellow por chantilly, aquele em spray.

E surpresa: pode fazer o bolo uns dias antes da festa e CONGELAR!

Qualquer dia ensino.

E ainda tem outras receitas de mais gostosuras que teve na festa. Vou postando aos poucos.

 

Esmaltes do Niver:

 

Até a próxima.

 

Technorati Marcas: niver,bolo especial,presentes,atêlier novo

Plantando alho

Oi Pessoal!

Tempos atrás tivemos uma horta em casa, plantamos e colhemos legumes e verduras.

Atualmente sem espaço para uma horta, estou plantando em vasos ou jardineiras.

Outro dia a Vera Moraes, mostrou no Face, um vasinho com alho plantado e estava lindo.

Então me animei e plantei. Não sei se vai em frente, pois troquei de vaso.

 

Aqui os dentes de alho brotados, coloquei neste vasinho pequeno.

 

Ele cresceu e ficou bem bonito.

 

E o vasinho ficou pequeno e passei para a jardineira.

Agora é esperar para ver o resultado.

 

Umas orientações que fiquei sabendo:

Podemos plantar os alho na Primavera e no Outono (eu plantei em março).

Os dentes produzidos na Primavera são menores, mas conservam-se mais tempo.

O de Outono, tem muito melhor rendimento.

Gosta de uma terra leve, não muito rica, pouco calcária.

As terras arenosas são as melhores, mas eles não suportam umidade, por isso o vaso tem que ter boa drenagem.

Plante os dentes brotados, a cerca de 4cm de profundidade, com espaço de 15cm entre eles.

Quando estiverem prontos, deixar secar ao sol e depois limpe.

Bóra plantar alho! É saudável e custa pouco.

Até a próxima.

 

Technorati Marcas: alho,como plantar,cuidar

Dia do Café – Receita

 

Oi Pessoal!

Ah hoje é um dia especial para nós que adoramos um café!

24 de maio Dia Nacional do Café.

E para comemorar, que tal essa receita francesa feita com café?

Crème brulée de café

Ingredientes:
8 gemas médias peneiradas
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
Casca de ½ limão
1 colher (chá) de canela em rama
½ litro de leite integral
100 ml de café coado Melitta

Veja o modo de preparar neste link  abaixo

http://revistaglamour.globo.com/Lifestyle/Gastronomia/noticia/2014/05/no-dia-nacional-do-cafe-aprenda-fazer-uma-sobremesa-especial-creme-brulee-de-cafe.html

Eu nunca provei este Creme e vou experimentar fazendo.

Bóra lá?  Você conhece? Já provou?

Até a próxima.

 

Technorati Marcas: dia nacional do café,crème brulée,origem francesa

 

Mosquito nunca mais! Verdade?

 

 

 

Oi Pessoal!

Conversando com uma amiga, ela dizia que na casa dela tinha reunião de mosquitos e eu disse que aqui em casa também tinha e eu acabei com a farra!

Como?

Com a Receita dos Pescadores (uso há muito tempo):

1/2 litro de álcool líquido

10g de cravo (um pacotinho)

100ml de óleo (mineral de amêndoas, de coco etc)

Numa garrafa de vidro coloque o álcool e o cravo.

Deixe curtindo por uns 4 dias (quanto mais tempo deixar mais forte a mistura ficará).

Agite a garrafa umas 3 vezes ao dia (manhã, tarde e noite).

No final, coe essa mistura, junte o óleo e divida em vidrinhos.

Basta passar umas gotinhas nos braços e nas pernas umas 2 vezes ao dia (manhã e tarde).

Os mosquitos ficarão bem longe!

Eu coloco um pouquinho da mistura num paninho e passo no peitoril das janelas, das portas …….

Funciona mesmo.

E, mesmo assim, tenha cuidado com água parada em sua casa: não coloque pratinhos embaixo de vasos de plantas, coloque uma tela fininha nos ralos da casa, mantenha os vasos sanitários com a tampa fechada, veja se não tem água acumulada  nas folhas grandes de plantas  …………… faça sempre uma vistoria semanal em toda casa.

Obs:  antes de fazer a receita verifique se tem alguém com alergia à cravo.

E aí, gostaram? Já usaram?

Até a próxima.

Technorati Marcas: receita,óleo para afastar mosquitos

 

Esmaltinhos e mais …………..

 

Oi Pessaoal!

51 é uma boa idéia, não é? rsrsrsr

Então … este meu novo blog, o Mundial, inaugurado em 24/04/2014,  hoje está com 51 seguidores e 1.317 visitantes.

E vamos caminhando ………..

Obrigada a vocês que estão aqui comigo.

 

E trouxe esmaltinhos que usei e ainda não tinha colocado no Blog.

 

 

Até a próxima.

Technorati Marcas: comemoração,blog novo,esmaltes

Agir com o coração

 

Oi Pessoal!

Difícil só agir com o coração

Ah se pudesse

Seria tudo mais simples

Mas não é, a razão tem que vir junto

Para não termos arrependimentos depois

O coração quer tudo

E a razão pondera …

 

 

Esta postagem faz parte da BC da Anne Liere

Vem também!

Até a próxima.

Technorati Marcas: blogagem coletiva,coração,razão

Antepasto italiano de beringela

Oi Pessoal!

Receita fácil e antiga.

Ingredientes:

03 beringelas (novas e firmes)

08 cebolas médias (de casca fina e brilhante)

01 xíc. (chá) de azeite (250ml)

01 pimentão vermelho

01 pimentão amarelo

200 g. azeitonas pretas

100 g. champingnon

Sal a gosto

Preparo: 

Cortar as beringelas em quadradinhos, deixar de molho em água e sal por 20 minutos.

Depois, coloque-as num escorredor de macarrão.

Cortar todos os outros ingredientes em pedacinhos (separar em potinhos).

Fritar cebolas no azeite, até dourar levemente.

Acrescentar a berinjela (escorrida).

Deixar cozinhar. Mexendo de vez em quando.

Acrescentar pimentões. um copo d’água e o sal (a gosto).

Deixe cozinhar um pouco, sempre mexendo para não colar no fundo.

Juntar o champignon e azeitonas. Mais uns 05 minutos no fogo.

Desligar. Deixe esfriar.

Você pode servir com torradinhas, pão preto ……

Até a próxima.

 

Technorati Marcas: beringela,antepasto