·
MUFFIN DE
CENOURA C/CHOCOLATE
·
·
1 cenoura
grande
·
2 ovos
·
¾ de
xícara de açúcar mascavo
·
suco de 1
laranja
·
½ xícara
de óleo de coco
·
1 xícara
de farinha de trigo
·
½ colher
de sopa de fermento em pó
·
¼ de
xícara de cacau em pó
·
1 pitada
de bicarbonato de sódio
· Chocolate 70% para a calda
1.No liquidificador, bata o ovo, a
cenoura, o açúcar, o suco de laranja e o óleo.
2.Transfira a mistura para uma
tigela e acrescente farinha de trigo peneirada, fermento, cacau em pó e
bicarbonato de sódio.
3.Despeje a massa em forminhas de
papel.
4.Leve ao forno para assar por
cerca de 40 minutos.
5.Sirva com calda de chocolate 70%
cacau.
***
Obrigada pela visita, volte sempre.
😘
#muffins#bolinhos#cenoura#
