Brownie – mais uma receita diferente

 

Oi Pessoal!

Um dos bolos que mais gosto!

Tenho receitas diversas, vou mudando e variando.

Esse eu incrementei com Trufas e ficou maravilhoso!

Vamos lá.

 

- Uso xícara/medida de 250ml

- Ingredientes sempre em temperatura ambiente.

- Peneirar os secos.

Ingredientes:

01 xíc. de açucar branco fino

01 tablete de margarina ou manteiga(100g)

03 ovos

01 xíc. de farinha de trigo

1/2 xíc. de chocolate em pó sem açucar

1/2 colh. (sobremesa) de fermento Royal

01 barra (200g) de chocolate com castanha de caju (usei Garoto)

02 trufas grandes (usei da Cacau Show)

01 barra de chocolate ao leite (para a calda).

Preparo:

Ponha na batedeira: manteiga, açucar, ovos. Bata até ficar bem incorporado.

Misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Vá juntando ao creme e batendo devagar, até misturar.

Juntar a barra de chocolate derretido junto com as trufas, à massa obtida na batedeira. Misture devagar.

Desligue a batedeira.

Assadeira (pequena, uns 25cm x 20cm) untada e polvilhada.

Forno preaquecido,  180º ou nº 3, por +- 20 minutos.

Tire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços.

Na hora de servir, coloque a calda quente de chocolate por cima.

CALDA:   01 tablete de chocolate ao leite derretido.

Se quiser, pode servir com sorvete de sua preferência.

É muito bom !!!!!!!!!!!!!!!!

Até a próxima.

Technorati Marcas: bolo chocolate,trufas,calda,sorvete