domingo, 25 de fevereiro de 2018

Bolo do Coco–o melhor

Olá, leitores!

Eu tenho muitas e muitas receitas culinárias.

Uma vez, já tem tempo, eu queria uma receita de bolo simples, bem gostoso e diferente.

Uma amiga do Facebook, postou uma receita, que achei que seria boa.

Mas foi muito mais que isso, simples e gostoso demais.

E hoje deu vontade de fazer e ficou maravilhoso!


Então, vamos lá, para vocês:

Uso xícara de 250ml. Primeiro leia a receita, separe os ingredientes e utensílios a serem usados.

Ligue o forno no médio.


BOLO DA ILCIRENE (Facebook)

Ingredientes: (Pode fazer metade dos ingredientes para um bolo menor – verifique as medidas em vermelho).

6 ovos inteiros (3)

200g margarina (100g)

3 xíc. Açucar (1 ½)

1 vidro leite de coco de 100ml (50ml)

1 vidro de leite de vaca (medida do leite de coco) (50 ml)

5 xíc. Farinha de trigo (2 ½)

50g coco ralado

1 colh. (sopa) fermento


Modo de fazer:

Esse que fiz hoje foi o menor.


Vá colocando na batedeira, o açucar e a margarina, bata bem, acrescente os ovos (um a um), sempre batendo vá acrescentando os outros ingredientes.

Por último, o fermento e dê uma rápida batida.

Forno preaquecido.

Forma grande (anel) untada e enfarinhada,  assar 25min.(3,5) e 10min.(4).

Meu forno  só tem números (o 3 é médio e o 4 é médio baixo).

Depois do bolo assado, fure com um garfo comprido, várias vezes.


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Coloque a Cobertura:

2 copos de açucar (1) , 1 ½ copo de água (1), coco ralado (50g), leite de coco (50ml)

Leve ao fogo por +- 10 minutos, até engrossar um pouco.

Ponha a calda sobre o bolo ainda quente, ao sair do forno.


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Espere esfriar um pouquinho para desenformar.

Delicie-se! E, claro, com um cafezinho fresquinho.


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Obrigada pela visita, volte sempre.

Se quiser, deixe um comentário, vou gostar de saber sua opinião.

Plate

sábado, 10 de fevereiro de 2018

Carnaval 2018

Olá leitores!

Relembrando meus tempos de criança, quando usava fantasia de havaiana, eu achava linda!


Havaiana


Sempre gostei de carnaval, ia para clubes, blocos, com uma tia que fazia as fantasias para mim.

Bons tempos.

Depois de casada íamos a clubes de cidades pequenas com grupo de amigos e casa de veraneio e nos esbaldávamos rsrsr

Atualmente prefiro ficar na piscina, na calma, só com os amigos íntimos e claro, um bom churrasco.


Feliz e alegre carnaval para vocês.


Volto lá pelo dia 19, com postagens novas.

Obrigada pela visita e até a próxima.