BOLINHOS DOCE DE CENOURA

 

·       MUFFIN DE CENOURA C/CHOCOLATE

·        

·       1 cenoura grande

·       2 ovos

·       ¾ de xícara de açúcar mascavo

·       suco de 1 laranja

·       ½ xícara de óleo de coco

·       1 xícara de farinha de trigo

·       ½ colher de sopa de fermento em pó

·       ¼ de xícara de cacau em pó

·       1 pitada de bicarbonato de sódio

·       Chocolate 70% para a calda 

1.No liquidificador, bata o ovo, a cenoura, o açúcar, o suco de laranja e o óleo.

2.Transfira a mistura para uma tigela e acrescente farinha de trigo peneirada, fermento, cacau em pó e bicarbonato de sódio.

3.Despeje a massa em forminhas de papel.

4.Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.

5.Sirva com calda de chocolate 70% cacau.

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Obrigada pela visita, volte sempre.

😘

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