Pura gostosura–Muffins de laranja

 

Oi Pessoal!

Aproveitei as forminhas de silicone que ganhei (direto dos States rsrs), e fiz esses muffins, pela primeira vez.

Rapidinho e delicioso.

- Usar xícara de 250ml

- Peneirar os secos

- não precisa batedeira, faça com as mãos mesmo.

Ingredientes:

2 xíc. farinha de trigo

1/2 xíc. açucar branco

1 colh. (sopa) fermento (só uso Royal)

1 colh. (sopa) de raspas de laranja (bem fina)

1 ovo

3 colh. (sopa) de óleo

180ml de suco de laranja (não serve laranja lima)

Modo de preparo:

Misture a farinha, o açucar, o fermento e as raspas das laranjas.

Acrescente o ovo, o óleo e o suco (um de cada vez batendo com um Fouet).

 

Depois de bem misturado, coloque em forminhas de silicone.

Aqui, pronto para entrar no forno:

Forno preaquecido. Assar no médio por uns 10/15 minutos (fica douradinho por cima).

Saídos do forno:

Calda:

Suco de laranja com açucar (coloque no fogo e deixe engrossar um pouquinho).

Eu coloquei geleia de tangerina (Receita Aqui).

Preparados para ir à mesa:

Hummmm bom demais e com um café fresquinho:

Se você não tiver de silicone, coloque em forminha de papel dentro de forminhas de empada.

Se fizer, mostra para mim?

E se não quiser fazer e morar pertinho, eu faço por encomenda.

Até a próxima.

Technorati Marcas: muffins,laranja,formas de silicone