sexta-feira, 1 de junho de 2018

A solidão de seus pais


Uma amiga mandou para meu WhatsApp e estou compartilhando aqui no meu blog.

Escrito pela jornalista Ruth de Aquino.

Chorei, afinal é muito tocante essa leitura.

SOLIDÃO


“Engole... Engole! É só água. Tua boca tá cheia d’água. Engole. Então cospe. Aqui, cospe. Cospe!

Ouvi de dentro de meu apartamento. Logo acima do play. Só poderia ser uma cuidadora de idoso ou uma babá de criança. Fui à varanda. Vi uma senhora numa cadeira de rodas, bem vestida e elegante, com um chapéu para proteger do sol. E a cuidadora uniformizada. Não havia agressão física. A cuidadora apenas dava ordens impacientes.

Pensei no que pode ter sido a vida daquela mulher. Cresceu, estudou, amou, trabalhou, teve filhos, viajou, discutiu, chorou, riu. Como todos nós, uns mais, outros menos. E agora estava ali, à mercê de alguém sem preparo e sem sensibilidade para perceber que ela não fazia de propósito. Simplesmente desaprendera ou não conseguia mais deglutir. Por falta de coordenação central e motora.

Pensei se eu gostaria de estar viva nas condições dessa senhora no playground. Não gostaria. Por autoestima, por amor próprio e para não dar trabalho aos outros. Não parece vida.

Uma saída para abreviar uma existência sem prazer, compreensão e autonomia é o testamento vital. Esse documento já é previsto em vários países, ainda não foi legislado no Brasil. Precisa ser assinado com testemunhas, enquanto estivermos ativos e conscientes. O testamento vital define os limites para tratar uma doença sem cura, uma demência irreversível. A ideia é não ficar refém de tubos, internações sem fim, dores agudas. Ou até da fria solidão. “Haverá outro modo de salvar-se? Senão o de criar as próprias realidades?”, escreveu Clarice Lispector.

Hoje, grande parte de minha geração tem pais muito idosos. Mais ou menos lúcidos. Mais ou menos dependentes. Com frequência, nas famílias, apenas um filho se responsabiliza de verdade pelo pai ou pela mãe, os outros são figurantes. Essa função nos obriga a tomar atitudes para as quais nunca nos preparamos. Não há curso nem manual. Somos testados em nossa generosidade e compaixão.

A primeira-ministra britânica Theresa May criou em janeiro o Ministério da Solidão para enfrentar “a epidemia oculta da sociedade moderna”: idosos que não têm ninguém ou, pior, que são ignorados por seus filhos. Não recebem visitas, não ganham presentes nem beijinhos. Irritam os filhos por dar trabalho, por ficar doentes, por não escutar direito, por esquecer, por desaprender de conversar ou até de deglutir. Os velhos percebem quando os filhos não desejam mais sua companhia. Uns se envergonham de pedir atenção. Outros protestam, carentes. E muitos desejam, nesse momento, morrer. Não conseguem engolir a solidão.

A psicóloga Ana Fraiman é dura com o egoísmo de filhos e netos convictos de que bastam algumas poucas visitas, rápidas e ocasionais, para ajudar no bem-estar dos mais velhos. Muitas vezes, “os abandonos e as distâncias não ocupam mais que algumas quadras ou quilômetros que podem ser vencidos em poucas horas.” Ana percebe que nasceu uma geração de pais órfãos de filhos vivos. “Pais órfãos que não se negam a prestar ajuda financeira. Pais mais velhos que sustentam os netos nas escolas e pagam viagens de estudo fora do país. Pais que lhes antecipam herança. Mas que não têm assento à vida familiar dos mais jovens, seus próprios filhos e netos, em razão, talvez, não diretamente de seu desinteresse, nem de sua falta de tempo, mas da crença de que seus pais se bastam”.

Uma providência para quem deseja morrer com dignidade é viver com dignidade. Uma das formas de viver com dignidade é amar quem se dedicou a nós. Demonstrar em pequenos gestos. Você já comprou um ovo de Páscoa para seu pai ou sua mãe neste domingo?”

(Ruth de Aquino é jornalista)

Obrigada pela visita, volte sempre.

segunda-feira, 28 de maio de 2018

BROWNIE–Rápido e delicioso

Este blog não é só de culinária. É de variedades.

Mas, a pedidos, coloco a receita desta delícia.


BROWNIE NA TRAVESSA

Ingredientes:

300g margarina ou manteiga

02 xíc. (chá) chocolate em pó fino (sem açúcar)

02 xíc. (chá) açúcar fino

01 xíc. (chá) farinha de trigo (sem fermento)

04 ovos inteiros

Numa panela, fogo baixo, derreta a manteiga.

Junte o açúcar e o chocolate (peneirados).

Mexa bem, deixe derreter, sem ferver. DEIXE ESFRIAR.

Bata os ovos inteiros, com um garfo, numa tigela.

Junte à mistura do chocolate (já frio).

Acrescente a farinha. Misture muito bem, com fouet.

Tabuleiro 23 x 35, untado e enfarinhado.

Forno preaquecido.

Assar no médio (180º)  por 20 minutos.

Servir quentinho com sorvete de creme ou flocos.

Pode polvilhar um pouco de chocolate granulado por cima, para finalizar.

Winking smile

É tão gostoso que não resisto em repetir rsrsr

Obrigada pela visita, volte sempre.

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sexta-feira, 25 de maio de 2018

Meu niver–que dia mais feliz

Hoje, 25 de maio é meu aniversário.

Adoro fazer niver, desde criança eu sinto que o dia é só meu.

Bolo margaridas 2018

Eu ia viajar neste fim de semana com meu Husband, para comemorarmos juntos (sempre juntos).

Resolvi adiar (já com tudo preparado) por causa dessa greve dos caminhoneiros, que praticamente parou o país. 

Mas, vida que segue… já marquei para outro fim de semana.

 BOLAS

Quero de presente saúde, paz e a companhia das pessoas queridas da minha vida.

BOLO niver morango

Leve sua fatia, que lhe ofereço com muito carinho.

Obrigada pela visita, volte sempre.

Birthday cake

segunda-feira, 7 de maio de 2018

Frango especial–fácil

Adoro frango e faço de várias maneiras, mas essa é especial mesmo.


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Você vai precisar de:

Peças de frango (usei 3 peitos em filés grossos)

03 copinhos de iogurte natural (usei desnatado)

01 maço de salsa, bem picadinha

03 colh. (sopa) de azeite extra fino

03 dentes de alho amassados

02 colh. (sopa) de orégano

01 colh. (sopa rasa) de sal

Suco de um limão taiti (grande)

Raspas do mesmo limão


Misture tudo numa vasilha.

Depois coloque num saco plástico grande, junto com os pedaços do frango.

Feche o saco, tem que ficar bem vedado, para não entornar.

Vire o saco plástico para todos os lados, para que os temperos se misturem bem com os pedaços de frango.

Coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por uma noite.

Na manhã seguinte, ligue o forno 180º no médio (no meu é o nº 4).

Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque todo o conteúdo que ficou na geladeira. Espalhando bem.

Deixe no forno por 40 minutos, espete o frango e veja se está macio.

Se estiver, aumente o forno para 200º (no meu é 3), para dourar o frango, por uns 15 minutos.

Fique por perto, observando, para não queimar.

Prontinho!  Super delicioso.

Obrigada pela visita, volte sempre.



quarta-feira, 2 de maio de 2018

Pesto de manjericão–fácil e gostoso

Para quem não conhece:

Pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália. É composto tradicionalmente de folhas de manjericão moídas com pinhões, alho e sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta.

Há tempos não fazia um pesto.

Escolha as folhinhas bem novas e pequenas do manjericão, para não amargar (as minhas são da hortinha que tenho em casa).

Ingredientes:

01 xíc. de folhinhas de manjericão novo (uso xíc. de 250ml)

½ xíc. azeite virgem

100g queijo parmesão ralado

03 dentes de alho

06 nozes, sem casca (opcional)

Sal

Como fazer:

Separe o manjericão, lave bem e coloque num papel toalha para secar.

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Bater o restante dos ingredientes no processador (ou liquidificador).

O azeite, o alho e as nozes.

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Bater bem.

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Coloque o queijo ralado. Bater mais um pouco.

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Quando estiver tudo bem batido, coloque as folhas do manjericão e bata bem pouco, até as folhas virarem uma massa.

Atenção : não bata muito o manjericão, para não amargar.

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Prove o sal. E está pronto. Vamos saborear.

Com torradinhas ou no macarrão cozido só com sal.

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Então, gostou?

Obrigada pela visita, volte sempre.


sábado, 21 de abril de 2018

Que doce é esse?

Já postei uma vez (veja no link abaixo).

E está no Facebook/Jo Gold, uma foto linda!

Faço sempre, quando é época da fruta.

Fácil, delicioso.


MEL 9

Clique no link e aprenda passo a passo como fazer.

https://joturquezzamundial.blogspot.com.br/2016/09/culinariaum-docinho-diferente.html

Pronto acabou o mistério rsrsr.

Obrigada pela visita, volte sempre, comenta vai, adoro!




sábado, 14 de abril de 2018

Adoção–Amor sem olhar a quem

Família desenho 1

Familia desenho 2

Uma criança de uns 2 anos chamando “mamãe”.

Sempre ouço a menina chamando mamãe, papai e conversando com eles.

Mas hoje, ouvi e me emocionei muito mais.

Aquela voz tão inocente me levou a perceber o quanto aquela criança de uns 2 anos, é feliz, tem tudo de melhor na vida, em educação, saúde, carinho, amor e uma família.

Se não fosse adotada, acho que sofreria as agruras da vida e iria parar sabe-se lá onde!

Um gesto enorme de amor, uma adoção.

Talvez nem todo filho biológico tenha tanto carinho, cuidados, amor e tudo mais. Vemos muitos por aí, largados e indesejados.

Por que é tão difícil no Brasil adotar uma criança?

Tantas largadas ao Deus dará, enquanto pessoas de bem querem dar um lar digno que todas crianças precisam e merecem.

Está na hora de mudar essa legislação tão complicada, burocrática e demorada.

Obrigada pela visita, volte sempre.

Red heart