quarta-feira, 2 de dezembro de 2015
Você quer ganhar? Então venha participar.
segunda-feira, 30 de novembro de 2015
Série Jô na Austrália #02
Exposição do Picasso – 24/01/12
Emoção total, belíssima, só não podia fotografar.
Pablo Ruiz Picasso (Málaga, 25 de outubro de 1881 — Mougins, 8 de abril de 1973), foi um pintor espanhol, escultor, ceramista, cenógrafo, poeta e dramaturgo que passou a maior parte da sua vida adulta na França. Leia mais AQUI.
Entrada para Salão da Exposição
Gallery Art NSW – Sidney
(depois da exposição fomos ao Parque em frente).
Algumas fotos dentro da Galeria
Galeria enorme, muitos e muitos salões com obras de arte de diversos artistas.
Adorei! Tudo belíssimo, limpo, organizado!
Austrália, não é?
Até a próxima.
sexta-feira, 27 de novembro de 2015
Um projeto por mês–#11 Novembro

Potinho de Bênçãos - Bruxa
domingo, 22 de novembro de 2015
Série Jô na Austrália #01 –janeiro/2012
Começando esta série, um pouco atrasada, mas sempre mostrando um pouco da minha viagem.
sexta-feira, 20 de novembro de 2015
O Rocambole da Elaine Gaspareto
Você acredita que eu nunca tinha feito rocambole?
Achava meio demorado e complicado.
Então, a querida Elaine postou uma receita no seu Blog.
Resolvi testar, e fiz assim:
Ingredientes:
03 ovos
01 lata de leite condensado
03 colh. (sopa) de açucar (peneirado)
03 colh. (sopa) de farinha de trigo (peneirada)
01 colh. (café) de fermento Royal (peneirado)
Manteiga para untar. Açucar para enfeitar.
Untei um tabuleiro 33cm x 24cm, com manteiga, muita manteiga!
Coloquei o leite condensado por cima, devagar, cobrindo a manteiga.
Reservei e liguei o forno (180º – nº 4).
Numa vasilha:
Bati as claras em neve, bem durinha.
Coloquei as gemas peneiradas, uma a uma, batendo bem.
Continuei com a farinha e o açucar, batendo sempre.
No final, o fermento, e bati ligeiramente, para misturar.
Coloquei a massa no tabuleiro, por cima do leite condensado, espalhando bem devagar.
Coloquei no forno (já aquecido).
Deixei por 16 minutos (contados).
Tirei do forno, com cuidado, muito quente.
Virei o tabuleiro no pano úmido, que já deixei esticado em cima da pia. Demorei um pouquinho para retirar o tabuleiro. O doce solta sozinho. Tirei o tabuleiro com cuidado (se sobrar alguma coisa no tabuleiro, passe a colher e junte com o doce).
Agora, vá enrolando o rocambole com ajuda do pano (cuidado, está quente). Deixe esfriar um pouquinho.
Coloquei uma bandeja por cima do rocambole e virei de uma vez só.
Pronto. Peneirei açucar para enfeitar.
Confesso que fiquei com medinho de virar o doce, mas deu certo. Na hora de enrolar, ficou um pouquinho no pano.
Adorei a experiência.
Obrigada Elaine, perdi o medo de fazer rocambole rsrsr
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segunda-feira, 16 de novembro de 2015
Mousse geladinha de Manga
Essa delícia é simples e rápida de fazer.
Receita:
02 mangas (grandes e maduras)
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite (de caixinha s/soro)
01 pacotinho de Gelatina sem cor/sem sabor (dissolvida como explicam)
No liquidificador:
mangas cortadas em pedaços pequenos, condensado, creme leite.
Bater bem.
Por último junte a gelatina já dissolvida.
Bata mais um pouco.
Coloque numa forma de anel, molhada. Geladeira, até ficar bem firme. Eu deixei uma noite.
Pode servir com biscoitinhos doces.
Até a próxima.
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sábado, 7 de novembro de 2015
Brownie e Bolo de Fubá de Milho
Não como doce a semana inteira, mas …..todo final de semana faço Bolo.
Desta vez fiz dois e vou levar para a Pousada.
Vamos saborear com café fresquinho!
Bolo de Milho com Goiabada.
“Uso a xícara de 250ml”
2 xíc. fubá de milho (fino)
1 xíc. e meia de açúcar branco
4 COLHERES (sopa) farinha de trigo
4 ovos inteiros
1/2 xíc. de óleo (a escolher)
1 xíc. de leite de vaca
1 colh. (sopa) fermento
1 colh. (sopa) erva doce
100g manteiga
50g de coco ralado
Pedacinhos de goiabada para colocar na massa.
Preparo:
Bater no liquidificador: ovos, leite, óleo e margarina.
Misturar bem os secos numa vasilha (deixar o fermento por último).
Juntar o líquido batido com os secos. Mexer com fouet, até ficar bem incorporado. Juntar o fermento.
Passar os pedacinhos de goiabada na farinha de trigo e colocar por cima da massa.
Forno pré.
Forma grande (de buraco) por 35 minutos (no médio nº 3).
Brownie com Castanha do Pará
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 1 e meia xíc. de açúcar branco
- 2 xíc. de Nescau
- 200 g de manteiga
- 4 ovos
- Castanhas do Pará, Nozes, Avelãs ou Amêndoas (usei Castanha).
1. Em uma panela, coloque metade da manteiga, metade do Nescau, e leve ao fogo em banho-maria até a manteiga derreter e se misturar ao Nescau. Deixe esfriar.
2. Em um recipiente à parte, misture o açúcar, a outra metade da manteiga, a farinha, os ovos (um a um) e por fim o restante do Nescau.
3. Acrescente à mistura feita em banho-maria e mexa até que forme uma massa homogênea. Acrescente por último a fruta em pedacinhos miúdos.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido, a 180º graus, por uns 20 minutos.
Fica uma casquinha por cima, cuidado para não endurecer no centro.
Servir quentinho com sorvete de creme.
Bom proveito.
Se não quiser fazer, por preguiça ou porque não sabe, pode encomendar rsrsr Mas tem que morar por perto, para vir buscar.
Até a próxima.
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